Resep Fruit Cake Natal Lezat

Resep Fruit Cake Natal Lezat - Selamat datang di www.hanyaresepku.blogspot.com, berbagai aneka resep makanan sederhana lengkap hanya untuk anda.

Begitu banyak varian yang disajikan jika kita mendengar kata kue. Tesktur lembut dengan rasa yang sangat menggugah selera tentu saja menarik minat orang dewasa dan anak-anak. Misalnya Fruit Cake Natal yang akan kami ulas pada kesempatan kali ini. Penasaran dengan resepnya dan bagaimana proses pembuatannya? Simak selengkapnya di bawah ini.

Resep Fruit Cake Natal Lezat

Kue yang disajikan khusus untuk memeriahkan hari Natal ini memiliki ciri khas bahan-bahan pelengkap pada bagian dasar kue.  Kue jenis ini terdiri dari bahan-bahan yang hampir sama dengan kue lain pada umumnya. Hanya saja dalam membuat fruit cake natal ini, disisipkan bahan seperti kayu manis, jahe, buah ceri, dan kacang mede.

Selain itu, fruit cake natal ini juga menggunakan buah kurma sebagai penambah rasa manis alami dan almond sebagai hiasanya. Proses memasak membutuhkan waktu kurang lebih sekitar 60 menit dengan cara di oven.

Resep Fruit Cake Natal Lezat

Bahan :

• 375 gram margarin
• 100 gram gula pasir
• 200 gram gula palem
• 10 kuning telur
• 7 putih telur
• 325 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh baking powder
• 30 gram tepung maizena
• 2 sendok teh kayumanis bubuk
• 1 sendok teh jahe bubuk
• 100 gram kacang mede, disangrai, dicincang
• 50 gram kenari, dicincang
• 100 gram raisin, dipotong-potong
• 100 gram ceri merah
• 100 gram ceri hijau
• 50 gram sultana
• 50 gram kurma
• 50 ml susu cair

Hiasan :

• 50 gram almon
• 90 gram ceri merah, dibelah menjadi 2 bagian
• 130 gram ceri hijau, dibelah menjadi 2 bagian

Olesan :

• 100 gram selai apricot + 50 ml air, dipanaskan dan diaduk rata

Cara Pengolahan :

• Panaskan oven 180 derajat Celsius.
• Kocok margarin, gula pasir, dan gula palem sampai lembut. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok agar merata.
• Tambahkan tepung terigu, maizena, baking powder, kayumanis bubuk, dan jahe bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kacang-kacangan, buah-buahan kering, dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke loyang dengan diameter 22 cm, tinggi 7 cm jangan lupa oleskan margarine lalu taruh kertas diatasnya.
• Hiasan, tata ceri merah, ceri hijau, dan almon sampai memenuhi permukaan kue. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oven lagi 30 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
• Keluarkan kue. Olesi dengan olesan. Lalu sajikan.

Sajikan fruit cake natal ini saat anda merayakan hari natal bersama orang terkasih serta keluarga tercinta. Anda juga bisa menambahkan buah lainnya jika buah ceri jika anda tidak menyukainya.

Demikian resep dari kami kali ini. Terimakasih sudah mengunjungi weblog kami. Semoga bermanfaat dan selamt mencobanya dirumah.

Resep Fruit Cake Natal Lezat